Μπιφτεκακια :-))

Ήλιος με βροχή...

Πρίν λίγη ώρα, μέσα στο κέντρο της πόλης ... αρμονική συνύπαρξη μιας ζεστής σχετικά ημέρας, του κλασσικού Αθηναϊκού φθινοπωρινού ήλιου και της ασταμάτητης βροχής... πόσο συχνά συμβαίνουν όλα αυτά την ίδια στιγμή .... μέχρι τώρα... ; ίσως σπάνια... ίσως πάλι και ποτέ... οι εποχές όμως έχουν αλλάξει και μαζί με αυτές και εμείς αλλά και το κλίμα όλου του πλανήτη ... οπότε ...σήμερα όλα τα φαινόμενα είναι πιθανά.

πιο παλιά λέγανε ... ήλιος και βροχή .... παντρεύονται οι φτωχοί. Εγώ να πω την αλήθεια ... λέω να αρχίσω να ψάχνω για το ουράνιο τόξο ... κάπου εδώ θα είναι είμαι σίγουρος πως θα βγεί από στιγμή σε στιγμή ... Πάντως εκπλήσομαι ευχάριστα που βλέπω ότι ακόμα και σήμερα υφίστανται οι 4 εποχές. Δεν είμαι και ο μεγαλύτερος θαυμαστής της βροχής άν και έχω ζήσει αρκετά στην χώρα που παράγεται ...κατά κόρον ;-) αλλά είμαι της άποψης πως κάθε περίοδος...έχει και τις ομορφιές της.

Ελπίζω μόνο το σαββατοκύριακο να μην γίνουμε παπιά... και από Δευτέρα... ας κατεβάσει ότι θέλει ;-)

Φθινόπωρο

Τελικά ... υπάρχουν ακόμα οι κλασσικές 4 εποχές ...(έτσι φαίνεται δηλαδή). Το φθινόπωρο ... επιτέλους (;) έφτασε... άρχισαν να κιτρινίζουν τα φύλλα και σε λίγο θα δούμε τα δέντρα άδεια... και όμως η θερμοκρασία δεν έχει πέσει πολύ και άν πάρω της μετρητοίς τα λεγόμενα ορισμένων μετεωρολόγων... αυτή η εβδομάδα είναι ανάπαυλα στον γενικότερα καλό καιρό.

Έλα σιγά σιγά να κιτρινίζουνε τα φύλλα να αδειάζουν τα δέντρα ... και εγώ σαν παιδί κάθε χειμώνα έχω το κλασσικό όνειρο για "άσπρα" χριστούγεννα αν και αυτό μάλλον δύσκολο να γίνει ... άσχετα με το ότι θα κάνει πιθανότατα αρκετό κρυο .... η ελπίδα πεθαίνει πάντα τελευταία ... έτσι δεν λέμε;

Τα πρωτοβρόχια

Παλαιότερα, όταν λέγαμε για τα πρωτοβρόχια ...βρισκόμασταν συνήθως στον Σεπτέμβριο και ώς παιδί κατά την διάρκεια του σχολείου τα είχα συνδέσει άρρηκτα με την επιστροφή σε αυτό.

όμως οι εποχές άλλαξαν ... σήμερα έχουμε σχεδόν τέλος Οκτωβρίου ... στιγμιότυπο από την χθεσινή βροχή (βροχή εννοούμε όταν βρέχει για διάστημα πάνω από μια ώρα ;-) ) με το τροπικό δάσος που βλέπω απο το μπαλκόνι μου... Περιμένουμε τώρα να αρχίσει να πέφτει και η θερμοκρασία ανάλογα με τον καιρό και την εποχή ... αλήθεια υφίστανται οι παλαιές 4 εποχές σήμερα; ;-)

Το πιο δυνατό πρωινό

Σάββατο, πρωινό ξύπνημα στις 11:00 (μετά από ταξίδι και μια μέρα γεμάτη στο γραφείο μάλλον καλά είναι). Το σημερινό πρωινό διαφορετικό από όλα τα άλλα ...

Φέτες ψωμιού στο grill με λίγο λάδι και μαύρη ζάχαρη (δική μου έμπνευση)

Σημείωση: είναι πολύ καλοοο :-)))

Αυγά και λουκανικο γαλοπούλας

Και ο πρώτος (πιθανότατα και ο τελευταίος ;-) ) ζεστός καφές του 2012 :-) αυτός ... Φυσιολογικα για μένα δε λέει και πολλά

Ενέργεια στο φουλ για μια μέρα γεμάτη δουλειές και κλείσιμο εκρεμμοτήτων. Όλο τον καιρό που έλειπα, έχει μαζευτεί μια μικρή στοίβα... που δεν μου πολυαρέσει να την βλέπω να με "κοιτάζει" απειλητικά ;-)

Δώρο γεννεθλίων

Πρίν λίγες μέρες αγόρασα στον εαυτό μου αυτό το ρολόι σαν καθυστερημένο δώρο για τα γεννέθλια μου. Το είχα εντοπίσει κάπου μέσα στον Ιούλιο περπατώντας ένα απόγευμα στα αγαπημένα δρομάκια της Αθήνας.

Η αλήθεια είναι ότι εκείνη την περίοδο έψαχνα για να πάρω ένα δώρο σε συγγενικό μου πρόσωπο στο όοίο έχω ιδιαίτερη αδυναμία κάποιο κόσμημα ή κάτι ανάλογο και βγάζοντας όπως πάντα όλο το μαγαζί στον πάγκο (Χρήστο μου, σ'ευχαριστώ να σαι πάντα καλά) το μάτι μου έπεσε πάνω σε αυτό

Λέω στον Χρήστο: αυτό ότι και να γίνει το κρατάς δε με νοιάζει πόσο κάνει το μόνο σίγουρο είναι ότι θα το πάρω.

Τελικά το τσίμπησα τον Αύγουστο και προς πολύ ευχάριστης μου έκπληξης είναι πλήρως αδιάβροχο μέχρι και 10 μέτρα... Ότι πρέπει δηλαδή για βουτιές και το σκηνικό των καλοκαιρινών μας διακοπών :-) όπως το βλέπω δε πρόκειται να φύγει από τον καρπό μου σύντομα.

Περίεργα: δείχνει λεπτά (το λατρεύω ήδη) και έχει ένα από τα αγαπημένα μου χρώματα στο πλαστικό πλήρως αδιάβροχο λουράκι του.... Πορτοκαλί

Τυχαίο;;;;; Εεε δε νομίζω...

Όλα σε τάξη

Κακώς κατηγορούμε το telemarketing και τα διάφορα προϊόντα του. Είχαν σπάσει τα νεύρα μου με τα σαμπουάν και τα αφρόλουτρα και ήθελα να φτιάξω ραφάκια αλλά σε τελειωμένο και πεντακάθαρο μπάνιο δε γούσταρα να μπω στη διαδικασία σημείωνε, τρύπα και μάζευε την σκόνη απο τα τούβλα.

Η λύση προφανής .... Σύστημα χωρίς τρύπημα μέχρι που είδα αυτά τα ράφια στον κατάλογο του telemarketing σκέφτηκα μέσα μου ... Ναι καλά σιγά μην δουλεύει.... Και μετά από πάρα πολύ σκέψη τα παράγγειλα.

Η αλήθεια είναι ότι εντυπωσιάστηκα από την ποιότητα κατασκευής και τολμώ να πω από την ευκολία κατασκευής. Έχει περάσει πάνω απο ένας μήνας και τα ραφάκια βρίσκονται στην θέση τους ακλόνητα και αγέρωχα. Πολλά like !!!

Φασολάκια :-)

Πρίν λίγο καιρό ξεκίνησα το πρόγραμμα διατροφής και συμβιβάστηκα με την ιδέα ότι θα πρέπει να ξαναρχίσω να μαγειρεύω όπως έκανα όσο καιρό ήμουν στο πανεπιστήμιο. Η αλήθεια είναι ότι με το φαγητό ποτέ δεν είχα ιδιαίτερο πρόβλημα. Το θέμα ήταν ότι δεν μαγείρευα τα πάντα... Τώρα όμως που ξαναμπήκαμε στο στίβο θα τρέξουμε. :-)

Το σημερινό μας μεσημεριανό.... Φασολάκια :-) εύκολο αλλά σίγουρα όχι λαχταριστό αν είσαι οπαδός του κρέατος :-) λίγα και απλά τα υλικά και εύκολη διαδικασία ετοιμασίας

Υλικά:

1 κιλό κατεψυγμένα φασολάκια  (ναι μου αρέσει η ευκολία κατηγορήστε με)
1 πακέτο τομάτα pumaro ή 2 μεσαίες τομάτες τριμμένες
2 ξερά κρεμμύδια
1 ποτήρι κρασί
Μισό ποτήρι νερό
10 κουταλιές του γλυκού ελαιόλαδο

Εκτέλεση: απλούστατη

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια (έβγαλα και τον κορμό τους :-) ) και σωτάρουμε στην κατσαρόλα με το ελαιόλαδο. Σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε τα φασολάκια, το νερό και τον χυμό τομάτας ή τις τριμμένες τομάτες. Αφήνουμε στην φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα φασολάκια και να χυλώσουν όσο πιο πολύ τόσο πιο καλά :-)

Tip: όπως όλα τα λαδερά φαγητά πιθανότατα αύριο να είναι ακόμα νοστιμότερο :-)))))

Το κρασάκι 

Σνιφ σνιφ ... κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

Φασολάκια στο ξεπάγωμα

Ο κλασσικός χυμός Τομάτας ;))

Και το φαγητό μας κατά την εκτέλεση ...

Το αποτέλεσμα ξεπέρασε τις προσδοκίες μου και δεν το φωτογράφησα .... την επόμενη φορά που θα μαγειρέψω όμως θα το κάνω ;-)

Συμβουλή: εάν τα μαγειρέψετε όπως εγώ χωρίς πολύ ξεπάγωμα ίσως να θέλετε λιγότερο νερό μιας και αυτά θα βγάλουν υγρά. Η ποσότητα του νερού που βάζουμε έχει απευθείας σχέση με το πόσο ζουμί θέλουμε να έχει το φαγητό μας... αν θέλουμε να το κάνουμε πιο "σφιχτό" χρειάζεται λιγότερο νεράκι. 

The end of an era

Τέλος εποχής όπως θα λέγαμε.... Πίνουμε όλα τα ποτά και τα κοκταίλ μέχρι να αδειάσουν τα ψυγεία :-( sad but totally true
:-( :-(

Χαιρετήσαμε τα παιδιά και τους φίλους που βλέπαμε κάθε μέρα και τους ευχηθήκαμε ότι καλύτερο και μια καλή σταδιοδρομία στο επόμενό τους εγχείρημα.... αυτό το μέρος έχει μεγάλη δυναμική και θα ξανασηκωθεί από τις στάχτες του σαν τον Φοίνικα. Τίποτα δεν είναι τυχαίο και η επιτυχία μας περιμένει στην γωνία.

Ευχές part 1 ;-))

Για την ονομαστική μας εορτή που πέρασε πρίν λίγες ημέρες. Σε πολύ καλό μας πελάτη. Ευχές πολλές έλαβα και από πολλούς όμως αυτή θα την κρατήσω γιατί μου άρεσε πολύ. "Σου εύχομαι ότι θέλεις και ποθείς και ότι το καλύτερο για σένα"

Πάντα σε 2 κουτιά έχουμε και γραφεία και τεχνικό τμήμα... πάντως τα καλύτερα έπονται αυτό είναι το μόνο σίγουρο ;)))

ΥΓ: στην διαιτολόγο - διατροφολόγο μου .... έφαγα μόνο 2 ( :-)) ) αν δοκιμάσεις θα με καταλάβεις!

The journey has started :-))

Σήμερα ξεκίνησε το πρόγραμμα διατροφής και λέπτυνσης μου... Από όσα δείχνει το μενού ... Θα πέσουν μεγάλες πείνες :-) :-) :-p

Προβλέπεται πλέον και με τον νόμο τουλάχιστον την πρώτη εβδομάδα να παίξουμε νηστεία.... προβατάκι ήμουνα και σε λειβάδια έβοσκα.... μπεεεε μπεεεεε :-) :-) :-) :-) δεν έβαλα το πρώτο ζύγισμα ... (μη γελάσει και το παρδαλό κατσίκι) θα βάλω όμως στην πορεία ...η σημερινή εποχή αλλά και οι συνθήκες που πάνε ορισμένοι να μας επιβάλουν θα μας κάνουν πολύ πιο αδύνατους ... εγώ τους πρόλαβα ;-))) 

Aeroporto di Malpensa

Λίγα λεπτά πρίν πάρουμε τον δρόμο της επιστροφής για την Αθήνα

Parking in Milan

A really tight fit. Now that is what I call a skilled parking operator ;-)))))

Στενό πέρασμα λεωφορείου

Πολύ στενό πέρασμα λεωφορείου ...στο κέντρο της Αθήνας ... με την βοήθεια κοινού!!

Θάνατος Whitney Houston

Β Υ Ε 

Πρίν λίγες ώρες πληροφορήθηκα ότι έφυγε από την ζωή η Whitney Houston. Πάντοτε μου άρεσε για την υπέροχη χαρακτηριστική της φωνή ... είχε κάτι το μαγευτικό λες και σε ταξίδευε με το που τραγουδούσε... δεν ήταν τυχαίο ότι οποιοδήποτε τραγούδι και να τραγουδούσε το έκανε μεγάλη επιτυχία...

 

(Φοβερή φωτογραφία της από τα πρώτα βήματά της στο τραγούδι ... αγνώριστη... ήταν ο άνθρωπος που μπορούσε να αλλάξει μαλλιά και στύλ χρώμα και πάντοτε θα σου ήταν οικεία ... γνώριμη ... πάντοτε θα ήταν η Whitney και θα σε εντυπωσίαζε....)

Είχε τσακίσει τα βραβεία (Grammy) είχε παίξει σε ταινίες και από ότι ακούγεται είχε κάνει πωλήσεις δίσκων περί τα 55.000.000 κομμάτια ... μιλάμε για σοβαρά ποσά ... μιλάμε για μια γυναίκα ... ένα άνθρωπο που τα είχε όλα.... Μα πάνω από όλα μιλάμε για άνθρωπο ... ο κάθε ένας από εμάς μπορεί να κάνει μεγάλα, όμορφα ή και σπουδαία πράγματα αν το θελήσει μα όλοι μας (χωρίς καμία εξαίρεση

έχουμε τους φόβους μας, τις ενοχές μας, τις αδυναμίες μας, τις αγάπες μας, πράγματα που απεχθανόμαστε... και πράγματα από τα οποία είτε είμαστε εξαρτώμενοι είτε εξαρτημένοι). Πραγματικά δεν ξέρω αν κάνουν μια επιστημονική έρευνα στην Αμερική ή όπου αλλού υπάρχει το φαινόμενο των μεγάλων αστέρων της show bisiness, ποια θα είναι τα επίσημα ευρήματα όμως είμαι πλέον πεπεισμένος ότι ένα μεγάλο ποσοστό θα είναι εθισμένο στα ναρκωτικά και το αλκοόλ... Φαίνεται ότι κάποιοι άνθρωποι (οι πιο πολλοί να πω; ) έχουν μεγάλο πρόβλημα να διαχειρίζονται την μεγάλη τους επιτυχία και παραπέφτουν σε διάφορες κακές εξαρτήσεις που τις περισσότερες φορές τους κοστίζουν την ζωή. Η συγκεκριμένη είχε παραδεχτεί πάνω από τρεις ταυτόχρονες εξαρτήσεις ....

χάπια, μαριχουάνα, ποτό και φυσικά αυτή που δεν λείπει από τα καλά σπίτια του hollywood... κοκαϊνη.. Πέθανε στα 48 της .... και όμως ... στις τελευταίες τις φωτογραφίες..... φαίνεται να είναι 80!

Τραγικό το πόσο αλλάζει κάποιος από αυτές τις κωλο-ουσίες... ας βρει εκεί που πάει την ηρεμία της να ησυχάσει ... κρίμα όμως... μια ακόμα υπέροχη φωνή πεταμένη ... στα σκουπίδια... κρίμα....R.I.P.